Gilgens Körnli 3er zum Fertigbacken

Das längliche Körnerbrötchen ist in jeder Hinsicht ein Power-Riegel. Für unser Traditionsrezept verwenden wir natürlich regionale Mehle aus dem Westerwald. Reichlich bestreut mit Haferflocken, Leinsaat und Sesam lässt sich die Körner-Vielfalt schon erahnen. Die creme-weiße Krume ist reich gespickt mit Ackerbohnen als Eiweißlieferant, Sonnenblumenkernen, Dinkelvollkornschrot und Leinsaat. Für die fluffige Porung ist der Quark verantwortlich, der im Zusammenspiel mit dem hauseigenen Sauerteig das mild säuerliche Aroma herauskitzelt. Der Alleskönner ist ein Genuss mit herzhaftem Käse sowie einem kräftig geräucherten Schinken. Für die Süßschnäbel empfehlen wir ein würziges Pflaumenmus oder eine fein-herbe Orangenkonfitüre.