Sechskornbrot zum Fertigbacken

Wie der Name Sechskornbrot schon sagt, in dieses Brot stecken wir die Kraft sechs verschiedener Getreidesorten. Wie jedes unserer Brote wird es von Hand gewirkt, bevor wir es dann im Kasten backen. Der mittige Schnitt glänzt rehbraun, die Seiten zeigen die Vielfalt der Getreide durch reichlich Haferflocken. Die Krume durchzogen mit Hirse, Hafer, Gerste und Roggenschrot. Grundlage unseres Sechskornbrotes ist feinstes Weizenmehl aus dem nahe gelegenen Westerwald, gepaart mit ebenfalls aus dem Westerwald angebauten Roggen. Dazu arbeiten wir auch hier mit unserem hauseigenen Sauerteig und lassen den Teig lange ruhen. Die milde Säure unseres hauseigenen Sauerteiges ist perfekt auf das nussige Aroma abgestimmt. Das Brot ist ein Genuss mit aromatischem Käse oder einer rheinischen Fleischwurst. Auch ein herzhafter Frischkäse, Schnittlauch und Radieschen machen aus dem Brot ein köstlich kerniges Brotzeit-Erlebnis. Man kann es dazu auch wunderbar anrösten und zum Salat essen. Für ein wahres Frische-Erlebnis versenden wir unser Brot halbgebacken. Bei Ankunft wird es dann wenige Minuten von Ihnen im Backofen aufgeknuspert, was nicht nur wunderbar duftet, sondern auch großen Genuss beschwert. Alle Informationen dazu, finden Sie auch auf der dem Brot beiliegenden Anleitung.